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合肥冷庫安裝建造案例

海底撈低溫食品加工車間項目

  客戶簡介
 

  海底撈始終堅持“無公害,一次性”的選料和底料原則,嚴把原料關,配料關。十九年來歷經市場和顧客的檢驗,成功的打造出信譽度高,頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。
 
  經過二十年艱苦創業,不斷進取,團結拼搏,海底撈逐步從一個不知名的小火鍋店起步,發展成為今天擁有近2萬名員工。同時也擁有一批食品、飲食,營養,工程,倉儲、管理方面專家和專業技術人員。現有117家直營店,四個大型現代化物流配送基地和一個底料生產基地(獲得HACCP認證、QS認證和ISO9001國際質量體系認證)。
 
  公司曾先后在四川、陜西、河南等省榮獲“先進企業”、“消費者滿意單位”、“名優火鍋”等十幾項稱號和榮譽,創新的特色服務贏得了“五星級”火鍋店的美名。2008至2012年連續5年榮獲大眾點評網“最受歡迎10佳火鍋店”。同時連續5年獲“中國餐飲百強企業”榮譽稱號。2011年5月27日我公司“海底撈”商標榮獲“中國馳名商標”。

  工程簡介

  此次施工的項目為海底撈后廚非標恒溫車間安裝保溫設備及制冷降溫設備,考慮到食品衛生問題該項目使用的保溫材料和制冷設備全部采用高端不銹鋼材料。現在項目已經安裝調試完畢,設備運行一切正常。

海底撈工程
海底撈火鍋

低溫食品加工車間2
后廚恒溫間

低溫食品加工車間3
食品級鋁板外殼冷風機蒸發器

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